Salade de carottes simple
Salade de carottes simple et rafraîchissante : Un délice croquant
Plongez dans le monde vibrant des saveurs fraîches avec cette salade de carottes rafraîchissante et simple. Cette recette témoigne de la beauté de la simplicité, ne nécessitant qu'une poignée d'ingrédients et un temps de préparation minimal. Parfaite pour un déjeuner rapide, un plat d'accompagnement sain ou un dîner léger, cette salade de carottes apporte de la couleur et de la nutrition à n'importe quel repas.
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Plat d'accompagnement
Recette Cuisine:
Française
Portions:
5 personnes
Temps de préparation:
15 minutes
Temps de cuisson:
Chaque fois que nous allons en France, nous voyons de nombreuses variantes de la salade de carottes dans toutes les épiceries et nous les avons toutes essayées. Cette recette est, je pense, la plus simple de toutes ces variantes. Elle est très facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients. Préparez-en une grande quantité et dégustez-la en accompagnement d'une pizza, d'un sandwich ou de n'importe quoi d'autre. Nous l'ajoutons même à nos salades vertes. S'il en reste, c'est encore meilleur le lendemain. Alors, à vos marques !
Vidéo d'instruction de la recette étape par étape:
Ingrédients:
- 700 g de carottes
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 citron
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence mélangées
- 1 cuillère à café de sel
Etapes de Préparation:
- Éplucher et râper les carottes. Vous pouvez utiliser un robot ou une mandoline.
- Ensuite, mélanger le reste des ingrédients pour préparer la vinaigrette.
- Bien mélanger la vinaigrette aux carottes râpées.
- Je préfère le laisser au réfrigérateur pendant environ 20 minutes pour qu'il soit bien mariné.
Se marie bien avec les pizzas, les sandwichs, les hot-dogs, les viandes grillées, le poisson, le riz et les pâtes.
Pour des idées, voir :
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Les informations nutritionnelles fournies ne sont qu'une estimation. Veuillez consulter les étiquettes des ingrédients que vous utilisez pour obtenir des résultats plus précis. Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels.
