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"Laki Maikaʻi"は、ハワイ語で「幸運」や「幸運」を意味するフレーズである。幸運や祝福を意味する "laki "と、良い、素晴らしい、良いという意味の "maika'i "が組み合わされている。このフレーズは、誰かの幸せを願うときや、良い結果を願うときに使われる。
人生で最も大切な思い出のいくつかは、食卓を囲んで作られる。友人との集まりであれ、家族の伝統であれ、見知らぬ人と分かち合う単純な親切の行為であれ、こうした瞬間は世界中の文化で祝われる普遍的な贈り物である。
ヘルシーで美味しい料理
クラシック・フレンチ・クレープ
薄いバター風味のクレープは、甘い朝食にも、香ばしいディナーにも、その中間にもぴったり。
クリスピー・チーシー・チックピー
黄金色でカリカリのひよこ豆にとろけるチーズをかけたシンプルで香ばしい、やみつきになる味。
ストロベリー&ブルーベリー・クリーム・タルト(アーモンド生地)
バター風味のアーモンド生地にシルキーなクリームを重ね、新鮮なベリーをトッピング。
肉とリコッタのチーズ焼きナス
一口ごとに心地よさを味わえる、居心地のよいナスの重ね鍋
レバノン風ラムシチュー
寒い冬の日のための、美しく香り高い料理。
ミニピーマンの肉詰め
チキンソーセージとモッツァレラチーズを詰めたミニピーマンのロースト
モンゴリアン・ツイヴァン - ボリューム満点の麺料理
ツイヴァン(手延べ手切り蒸し麺)
妹のカブサ
香ばしいサウジアラビア風スパイスライス、柔らかなチキンレッグ添え
フュージョン・チキン&バターナッツ・スクワッシュ・カレー
心地よい東西カレー丼
ピニョーリ・クッキー(イタリアの松の実クッキー)
ソフトでモチモチしたパーフェクト・クリスマス・クッキー
ピーマン、玉ねぎ、ローズマリーのスキレットソーセージ
ジューシーなソーセージ、甘いピーマン、香り高いローズマリーを使った、鍋ひとつでできる素朴な定番料理。
ペスト、生ハムとチーズのパイ包み焼き
何層にも重なったイタリアン・フレーバーをフレーク生地で包んだエレガントなスパイラル前菜