ツイヴァン（手延べ手切り蒸し麺）
ラムのシシカバブの空揚げ
北アフリカへの味わい深い旅
風味豊かな祝祭料理
早くて簡単（でも同じくらいおいしい）ラムのカレーシチュー
モンゴルの伝統的な石焼肉と野菜の煮込み。本場モンゴルの焼肉「コルホグ
シナモンとデーツのラム・シチュー
自家製の「平たい揚げ餃子」、通称クシュールは、モンゴルの伝統的な主食である。
