Tsuivan mongol - Plato de fideos sustanciosos
Tsuivan (fideos al vapor enrollados y cortados a mano)

Tsuivan (fideos al vapor enrollados y cortados a mano)

Brocheta de cordero frita al aire

Un sabroso viaje al norte de África

Un plato sabroso y festivo

Rápido y fácil (pero igualmente delicioso) estofado de cordero al curry

Guiso tradicional mongol de carne y verduras a la piedra. Khorkhog, la auténtica barbacoa mongola

Estofado de cordero con canela y dátiles

Los "dumplings planos fritos" caseros, conocidos como Khuushuur, son un alimento básico tradicional de Mongolia.