ビーフ・ピラフ

この高級キャロット・サラダは、伝統的な千切りキャロット・スローをフレッシュでエレガントにアレンジしたもの。シャキシャキのリンゴ、甘いドライクランベリー、トーストしたクルミと松の実、ピリッとしたレモンガーリックのドレッシングが特徴で、普段の食事にも特別な日にもぴったりの鮮やかな一品です。軽くて風味豊か、食感も楽しい、見た目も味も楽しめるサラダだ。

味がぎゅっと詰まった、おいしくて満足感のある食事をお探しですか？食欲をそそるシャクシュカのレシピはいかが？

どんぐりカボチャのハーブローストで、秋の食卓に華を添えましょう。ドングリカボチャの自然な甘みが、香り豊かなハーブのブレンドによって引き立てられ、見た目が美しいだけでなく、楽しい味のシンフォニーを奏でるサイドディッシュができあがります。居心地の良い家族団らんの夕食でも、お祝いの集まりでも、この料理が秋の食卓の主役になることは間違いない。

ピニョーリ・クッキーは、ホリデーシーズンのイタリアのパン屋の定番である。アーモンドペーストを使い、バター風味の松の実でコーティングしたクッキーは、自然で豊かなナッツの風味と、外はカリッと、中は柔らかくモチモチした食感のコントラストがたまらない。エレガントでグルテンフリー、クリスマスのクッキーの盛り合わせにぴったり。