Arroz Pilaf De Ternera
¿Arroz pilaf o arroz frito? Creo que son prácticamente lo mismo.
El arroz pilaf era uno de los platos más fáciles que podía prepararme después del colegio cuando estaba en primaria. Cuando llegaba a casa después del colegio, mis padres aún estaban trabajando, así que siempre me preparaba algo y, si sobraba, mis padres se lo comían cuando llegaban a casa.
Home Recetas
Carrots
Arroz
Ternera
Cocina asiática
Vídeo
Ingredientes
Pasos para hacerlo
Información nutricional
Comparte esta receta
Comentarios
Plato principal
Receta Cocina:
Asiática
Raciones:
6 personas
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
Puedes picar cualquier tipo de verdura que tengas y hacer este plato con o sin carne. Es bastante fácil y rápido de hacer. Puedes preparar y saltear las verduras y la carne mientras se cuece el arroz, que suele tardar unos 30 minutos en hacerse.
Vídeo de instrucciones de la receta paso a paso:
Ingredientes:
- 1 libra (500 g) de carne de vacuno cortada en dados pequeños
- 3 zanahorias cortadas en dados
- 3 patatas medianas cortadas en dados
- 1 cebolla mediana cortada en dados
- 3 dientes de ajo picados
- 12 onzas (350 g) de guisantes congelados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 tazas (370 g) de arroz
- sal y pimienta al gusto
Pasos para hacerlo:
He aquí cómo hacerlo:
Aclara el arroz con agua fría tres veces ( no me preguntes por qué 3 veces, mis padres siempre me decían que lo hiciera así desde que era pequeño) y cuécelo según las instrucciones de tu arrocera o llénalo de agua hasta que sobrepase unos dos centímetros el arroz. Por favor, haz caso al tío Roger a la hora de hacer el arroz 😂.
Mientras tanto, calentar aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Saltear las cebollas y el ajo, luego añadir las zanahorias y las patatas.
Cocer unos 5 minutos, añadir la carne y tapar.
Cocer otros 5-10 minutos tapado y añadir la salsa de soja. Cocinar hasta que las patatas estén cocidas pero no blandas.
Puedes añadir agua para evitar que se queme o se pegue si parece demasiado seco, pero normalmente la carne y las verduras crean suficiente humedad.
En una sartén aparte, cuece los guisantes hasta que estén tiernos. Yo suelo hervirlos en agua y luego escurro el agua.
Cuando el arroz esté cocido, incorpóralo a la mezcla de carne y verduras y remueve.
Si lo prefiere, puede rociar un poco de aceite de oliva.
Coloque el pilaf en un plato hondo y decore con guisantes alrededor.
Arroz frito #RecetadeArrozFrito #RarrozFritoFácil #CocinaChina #RecetasVegetarianas #CocinaSinGluten #ArrozSalado #ComerSano #RecetadeArrozPilaf #PilafFácil #PilafSabroso #CocinaMediooriental #PlatoDeGuarnición #ComidaDeUnaPaz #CocinaVegana #CocinaSinGluten
¿Has hecho esta receta?
Etiquétanos en Instagram:@laki_maikai
La información nutricional proporcionada es sólo una estimación. Consulte las etiquetas de los ingredientes que utilice para obtener resultados más precisos. Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels.
