Barritas de chocolate y nueces
Haz tus propias chocolatinas
Decadentes pero nutritivas, estas barritas caseras de chocolate y frutos secos están elaboradas con ingredientes puros y naturales, sin aditivos, aceites procesados ni conservantes. Una receta sencilla que se prepara en cuestión de minutos y que ofrece un capricho saludable que hará las delicias de toda la familia.
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Ingredientes
Pasos para hacerlo
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Receta Cocina:
Contemporánea y saludable
Raciones:
12 personas
Tiempo de preparación:
30 minutos
Tiempo de cocción:
Un toque saludable en una golosina clásica, esta barra de caramelo naturalmente dulce combina chocolate negro rico y lleno de antioxidantes con dátiles medjool masticables y una crujiente mezcla de frutos secos. Sin azúcar refinado y repleta de fibra, grasas saludables y minerales, ofrece un delicioso sabor con beneficios nutritivos. Perfecto como postre libre de culpa o como tentempié energético para llevar. A sus hijos también les encantará.
Ingredientes:
- Mezcla de frutos secos - 1 ½ tazas (≈180 g)
- Dátiles (sin hueso/con semillas) - 1 ½ tazas (≈240 g)
- Sirope de ágave (o miel) - 1 cucharada (15 ml / ≈20 g)
- Chispas de chocolate negro - 1 ½ tazas (≈270 g)
Pasos para hacerlo:
- En un robot de cocina, mezclar los frutos secos, los dátiles y el sirope de ágave hasta que parezcan granos pequeños.
- Presione la mezcla sobre una fuente de cristal pequeña. Presiónela con una espátula con mucha firmeza.
- Enfríe la mezcla en el frigorífico durante unos 30 minutos.
- Sacar la mezcla de la fuente de cristal con cuidado sin romperla.
- Corta el cuadrado de nuez por la mitad. A continuación, corta cada mitad en 6 barritas.
- Derretir las pepitas de chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos.
- Sumergir cada barrita de frutos secos en el chocolate fundido y enfriar en el frigorífico hasta que el chocolate se solidifique.
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