Pollo Cremoso De Champiñones
Un sencillo pero delicioso plato de pollo cremoso servido sobre pasta (¡Cena en 20 minutos!)
Este plato es muy fácil de hacer y sólo necesita unos pocos ingredientes, pero está lleno de sabor. Es sin duda uno de los platos reconfortantes de nuestra familia. Se puede hacer con pechuga de pollo, pechuga de pavo o, si lo prefiere, muslos de pollo deshuesados y sin piel.
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Ingredientes
Pasos para hacerlo
Información nutricional
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Categoría de recetas:
Plato principal
Receta Cocina:
Americana
Raciones:
6 personas
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
20 minutos
Plato principal
Receta Cocina:
Americana
Raciones:
6 personas
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
Ingredientes:
- 3 pechugas de pollo medianas, cortadas en trozos pequeños
- 1 cucharada de Aceite de Oliva o mantequilla
- 2 o 3 dientes de Ajo, picados
- 1 cebolla mediana
- 2 tazas (180 g) de champiñones blancos
- 1 taza (225 g) de espinacas (opcional)
- 1/2 cucharada de hierbas italianas o mediterráneas
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado (opcional)
- 1/2 taza (100 ml) de nata espesa
- Queso romano o parmesano rallado
- Pasta fettuccine o linguine
Pasos para hacerlo:
- Corte las pechugas de pollo en trozos más pequeños a lo largo para hacer chuletas más finas. Sazónalas con sal y pimienta y, opcionalmente, con pimentón ahumado.
- Añadir el aceite a una sartén a fuego medio-alto.
- Cuando la sartén esté caliente, añade el pollo. Cocínalo durante 4-5 minutos por cada lado hasta que se dore y se impregne de su jugo.
- Una vez hecho este paso, saca el pollo de la sartén y resérvalo por ahora.
- Vierta un poco de aceite de oliva o derrita un poco de mantequilla en una sartén.
- Añada el ajo picado y las hierbas italianas hasta que el ajo desprenda aroma.
- Añada las cebollas y los champiñones cortados en rodajas, sal y pimienta negra al gusto.
- Tapar y cocer a fuego medio-bajo hasta que se ablande. Añada la nata espesa y, si lo desea, las espinacas.
- Vuelva a añadir la carne dorada.
- Dejar cocer a fuego lento hasta que la salsa cremosa se reduzca y espese.
- Servir sobre la pasta cocida (a nosotros nos gusta el Linguine), espolvorear un poco de queso Romano o Asiago, ¡y a disfrutar!
© Copyrigh 2026 Laki Maikaʻi. Todos los derechos reservados.
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Pollo Cremoso De Champiñones
Información nutricional
Dosis: 6
Cantidad por ración
Calorías
330
% Valor diario*
Grasa total
15,86 grams
20%Daily Value 78g
Saturado
7,82 grams
39%Daily Value 20g
Grasas trans
grams
Colesterol
84 milligrams
28%Daily Value 300mg
Sodio
272 milligrams
12%Daily Value 2300mg
Carbohidratos totales
22 grams
8%Daily Value 275g
Fibra alimentaria
3 grams
12%Daily Value 28g
Azúcares
3 grams
Proteína
26 grams
El % de valor diario (VD) indica la cantidad de un nutriente que una ración de alimento aporta a la dieta diaria. 2000 calorías al día se utiliza para el asesoramiento nutricional general.
INGREDIENTES:
pechuga de pollo, aceite de oliva, mantequilla, clavos de olor, ajo, cebolla, champiñones blancos, espinacas, hierbas, sal, pimienta negra, pimentón ahumado, nata espesa, queso romano, queso parmesano, fettuccine, pasta linguine
La información nutricional proporcionada es sólo una estimación. Consulte las etiquetas de los ingredientes que utilice para obtener resultados más precisos. Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels.
