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30分ライスピラフとサーモン

焼きサーモンとライスピラフ

炊飯器でお米を炊くたびに、お米を炊いている間に何か一品、おかずを作れることがわかる。私の場合、炊飯器は2合のお米を約25分で炊くので、夕食にお米を使う場合、ほとんどの場合、30分ですべての料理を作ることができます。魚を30分で焼いたり、肉野菜炒めを作ったり、蒸し野菜を作ったり。可能性は無限だ。

 レシピカテゴリー:
メインコース

レシピ料理:
フランス語

 人分:
5 人々

 準備期間:
10 分

 調理時間:
30 分


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新鮮なハーブが手に入らない場合は、高品質のハーブ・ド・プロヴァンス・ミックスを使うようにしよう。



 原材料:

  • 米2カップ(400グラム)(白米なら何でも、私はジャスミン米が好き)
  • 鮭の切り身5切れ(1切れ約4オンス(約113グラム))
  • バターまたはオリーブオイル大さじ2
  • 玉ねぎ小1個、みじん切り
  • ピーマン(色は問わない)1個(みじん切り)
  • ズッキーニ小2本(みじん切り)
  • ニンニク1片(みじん切り)
  • 鶏がらスープまたは野菜スープ2カップ、または鶏がらスープ1キューブと水2カップ
  • 黒胡椒で味を調える
  • オプション:ハーブ、スパイス、ドライフルーツ、ナッツなどの調味料
  • マヨネーズ大さじ 2
  • ハーブ・ド・プロヴァンス
  • パルメザンチーズ

 製作手順:

米を炊く:

  1. 米は水が透明になるまで水洗いする。よく水を切る。
  2. 炊飯器に米を入れ、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
  3. みじん切りにしたタマネギ、ピーマン、ズッキーニ、ニンニクのみじん切りを鍋に加える。
  4. 砕いた鶏ガラまたはスープを加え、黒コショウで味を調え、お好みで調味料を加える。
  5. 炊飯器を閉じ、白米モードにする。
  6. 炊飯器が「保温」設定に切り替わるか、タイマーが切れたら、慎重に炊飯器を開け、フォークで米をふわっとさせる。

魚のために:

米を炊いている間に魚を焼く。

  1. オーブンを190度に予熱する。
  2. 鮭の切り身をペーパータオルで水気を拭き取り、油を塗ったアルミホイルの上に置き、その下に耐熱皿を敷く。
  3. サーモンにマヨネーズを薄く塗る。
  4. ハーブを散らす
  5. パルメザンチーズを振りかける
  6. 切り身の厚さによって異なるが、15~20分焼く。
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@laki_maikai
 30分ライスピラフとサーモン
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栄養成分
サービングサイズ: 5
一食あたりの量
カロリー 518
% 一日の価値*
総脂肪 27.62 grams 35%Daily Value 78g
飽和 7.91 grams 40%Daily Value 20g
トランス脂肪酸 grams
コレステロール 96 milligrams 32%Daily Value 300mg
ナトリウム 313 milligrams 14%Daily Value 2300mg
総炭水化物 40 grams 15%Daily Value 275g
食物繊維 3 grams 11%Daily Value 28g
糖類 7 grams
タンパク質 28 grams
デイリーバリュー(DV)は、1食分の食品に含まれる栄養素が1日の食事に占める割合を示しています。 2000 一般的な栄養アドバイスには、1日のカロリーが使われる。
原材料: 米, 白米, 鮭の切り身, バター, オリーブオイル, タマネギ, ピーマン, ズッキーニ, ニンニク, 鶏肉, 野菜スープ, 鶏肉, 水, ブラックペッパー, ハーブ, 香料, ドライフルーツ, ナッツ類, マヨネーズ, ハーブ・ド・プロバンス, パルメザンチーズ.

記載されている栄養情報はあくまでも目安です。より正確な結果を得るためには、ご使用の食材のラベルをご参照ください。 Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels.