Annecy

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Douze choses à savoir pour visiter Annecy

Annecy est une petite ville de montagne située près du cœur des Alpes françaises, dans la région de la Haute-Savoie en France, près de la frontière suisse et à environ 40 km (25 miles) au sud de Genève. La plupart des visiteurs prennent le train rapide TGV depuis Paris ou atterrissent à l'aéroport de Genève et traversent la frontière en 40 minutes de route.

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La commune est ancrée entre le magnifique lac qui lui emprunte son nom et les majestueuses montagnes alpines, qui ont ralenti son expansion géographique et en ont fait une cité lacustre à taille humaine et captivante. Le magnifique lac bleu verdâtre, le lac d'Annecy , qui est situé juste à la périphérie de la ville et est le troisième plus grand lac de France, reçoit régulièrement des prix pour être l'un des lacs les plus frais d'Europe car il se reconstitue à partir de la fonte et de la pure neige de montagne.

La présence de ce lac et de la rivière Thiou fait d'Annecy un lieu unique et lui a valu le surnom de "Venise des Alpes". Le lac est célébré chaque année au mois d'août lors de la Fête du Lac , la grandiose fête du lac née de la grande fête « à la vénitienne » organisée en 1860 en l'honneur de Napoléon III, et qui a évolué pour intégrer feux d'artifice et nouvelles technologies.

En été, l'eau froide du lac offre un endroit parfait pour se rafraîchir et échapper à la chaleur estivale. De nombreuses plages peuvent être utilisées pour bronzer et pratiquer des sports nautiques, la navigation de plaisance est une activité populaire et le parachute ascensionnel dans le magnifique paysage au-dessus du lac est également une activité répandue.

Visiter la ville

La ville n'est ni trop grande ni trop petite et est absolument accessible à pied, avec de nombreux parcs et espaces verts. Elle est systématiquement labellisée "Villes et Villages Fleuris" attribuée uniquement aux villes françaises les plus fleuries.

Il vous suffit d'explorer la charmante et pittoresque vieille ville d'Annecy, avec ses canaux peu profonds, ses vieux bâtiments colorés et ses rues pavées, où vous pourrez profiter des nombreux restaurants, cafés et glaciers tout en apercevant les montagnes et le lac au loin. . Le Palais de l'Île est sans aucun doute le site le plus digne d'une carte postale d'Annecy. Ce bâtiment distinctif aux allures de château, souvent décrit comme une "maison en forme de navire", se dresse au milieu de la rivière Thiou . Datant du XIIe siècle, il a été une prison, un palais de justice et plus tard un centre administratif.

Ne manquez pas le Marché de la Vieille Ville qui se tient tous les mardis, vendredis et dimanches de 7h à 13h ; et où vous pouvez trouver une variété de produits locaux, du fromage, des saucisses, du vin, du pain, des fleurs, de l'artisanat et bien plus encore.

Vous ne pouvez pas non plus manquer le Musée-Château d'Annecy , le château médiéval construit au XIIe siècle sur une colline surplombant la ville.

La Promenade du Thiou est une balade facile et agréable qui part du Quai des Cordeliers et remonte la rivière , est une délicieuse façon de découvrir la ville.

Ou vous pouvez également vous diriger vers les Jardins de l'Europe , un parc familial situé au bord du lac, avec des promenades, des terrains de jeux et de grandes zones herbeuses où vous pourrez profiter d'un pique-nique en fin d'après-midi et dévorer ce pain frais, fromage et fruits du marché tout en profitant du magnifique paysage de montagne.

Le Pont des Amours est un autre site célèbre et pittoresque. La légende locale dit que les amoureux qui s'embrassent sur le pont resteront ensemble pour la vie. Mais restez à l'écart des cygnes, ils sont sûrs de loin, mais ils peuvent aussi être très territoriaux et carrément hostiles.

La ville est également très adaptée aux vélos, et il y a aussi une magnifique piste cyclable qui vous permet de faire le tour du lac en entier, une expérience incroyable et une excellente façon d'explorer. La piste cyclable de 42 km prend généralement environ 3 heures sans s'arrêter, mais vous devriez prévoir de vous arrêter souvent pour profiter du paysage incroyable !

Il existe également des sites de randonnée incroyables autour de la ville. Avec des paysages aussi incroyables, Annecy a une ambiance et une énergie merveilleuses et est un excellent centre de vie active en toutes saisons.

Découvrez la riche histoire d'Annecy

Les rives du lac ont été occupées dès la période néolithique. En 50 avant JC les romains fondent le vicus de Boutae à l'emplacement d'un village gaulois. La petite ville était située dans une position stratégique au carrefour de trois voies romaines : la première menant à Genava (Genève) au nord, la seconde à Aquae (Aix-les-Bains) au sud-ouest et la dernière à Casuaria (Faverges). Des vestiges de celle-ci sont toujours présents, et vous pouvez voir une colonne romaine sur la Place Des Romains .

Au VIIIe siècle, suite aux invasions barbares, la population se déplace sur les hauteurs du domaine rural de l'actuelle Annecy-le-Vieux. On pense qu'Annecy tire son nom du propriétaire nommé Aniciacus .

Il existe de nombreux endroits où vous pourrez découvrir la riche histoire de la région, les châteaux médiévaux suivants valent la peine d'être visités :

• Le Musée-Château d'Annecy
• Le Château de Menthon
• Le Château & Domaine de Montrottier

Où loger pour visiter Annecy

L'une des expériences les plus mémorables est garantie si vous séjournez à l' Auberge Du Père Bise - Jean Sulpice , située au bord du lac d'Annecy à Talloires. Il abrite également l'un des restaurants du Chef étoilé Jean Sulpice , qui cultive dans ses créations culinaires une harmonie rare avec la nature.

Si vous envisagez d'explorer les parties les plus élevées des montagnes alpines, nous vous recommandons de rester près de Thônes et éventuellement de vous rendre à Chamonix .

Quoi et où manger à Annecy

Spécialités culinaires

Le lac fournit également d'excellents poissons que vous devez simplement essayer dans les restaurants locaux, tels que le Perche du Lac et le fumé Omble Chevalier fumé .

Il existe de nombreuses spécialités préférées que les habitants aiment manger à Annecy. Avec une longue tradition de transhumance alpine , conduisant les vaches entre les vallées en hiver et les alpages en été, la région est bien sûr réputée pour ses fromages, qui sont délicieux. Pour n'en citer que quelques-uns à essayer absolument, il y a le Reblochon , la Tomme de Savoie , le Mont d'Or , et bien d'autres. S'il existe de nombreux endroits où vous pouvez acheter du fromage et d'autres produits locaux dans la région, notre coup de cœur absolu est la Coopérative de Thônes - le Farto .

Fait amusant, l'origine du Reblochon remonte au XIIIe siècle, dans les alpages de la vallée de Thônes . Les agriculteurs ont été contraints de payer une redevance ou une taxe d'utilisation du pâturage ( droit d'ociège ) aux riches propriétaires terriens en fonction de la quantité de lait que leur troupeau produirait. Les éleveurs ont astucieusement commencé à faire une traite partielle pendant l'inspection, et une deuxième traite après le départ des inspecteurs. Cette seconde traite est connue localement sous le nom de « la rebloche » du verbe « re-blocher » signifiant pincer le pis de la vache une seconde fois. Le lait riche en crème produit était parfait pour faire du fromage de contrebande, et c'est ainsi qu'est né le Reblochon !

Ces délicieux fromages locaux sont également utilisés dans plusieurs plats locaux, tels que :

• Tartiflette , pommes de terre, oignons, lardons, crème fraîche, le tout garni d'un délicieux Reblochon fondant et fondant
• Raclette , un type de fromage si bon qu'il est devenu un plat
• Fondue Savoyarde , la traditionnelle fondue au fromage
• Gratin Dauphinois , un délicieux gratin de pommes de terre

Pour accompagner ces plats, la région produit également plusieurs délicieuses saucisses sèches et à cuire comme les Diots et produit des vins blancs étonnants, recherchez le label Vin de Savoie AOC . Gardez à l'esprit que ces plats caloriques sont mieux appréciés en hiver après une longue journée de ski incroyable sur les pentes interminables des nombreuses stations de ski de ces montagnes.

La région produit également des fruits étonnants tels que des myrtilles sauvages, des framboises, des prunes, des pommes, des poires et bien d'autres. Ils peuvent bien sûr être consommés crus, mais aussi cuits dans de délicieuses tartes et autres desserts succulents. Et bien sûr, ils se déclinent aussi en liqueurs, comme le Genépi et la Williamine . La meilleure façon de les goûter est d'essayer également les Roseaux du lac signature d'Annecy, les créations chocolatées délicieuses et croquantes remplies de différentes liqueurs. Notre endroit préféré pour les obtenir est chez Meyer Le Chocolatier Annecy , et leurs autres créations en chocolat sont également hors de ce monde.

Nos restaurants préférés

Il existe de nombreux excellents endroits pour manger près d'Annecy, et il n'est pas possible de tous les énumérer, mais voici quelques endroits qui se démarquent et ont fait notre liste de favoris.

Pour d'excellentes vues sur le lac, essayez Les Terrasses du Lac et, surtout, Le Balcon du Lac (ex Edelweiss) , où vous pourrez voir les parachutes ascensionnels s'envoler au-dessus du lac. Pour une bouchée rapide, essayez la Folie Royale .

Pour une expérience plus haut de gamme et tout aussi authentique, ne manquez pas L'Esquisse et La Ferme des Vônezins .