Annecy

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Dodici cose da sapere quando si visita Annecy

Annecy è una piccola città di montagna situata vicino al cuore delle Alpi francesi, nella regione francese dell'Alta Savoia , vicino al confine svizzero ea circa 40 km (25 miglia) a sud di Ginevra. La maggior parte delle persone che visitano prende il treno veloce TGV da Parigi o vola all'aeroporto di Ginevra e attraversa il confine in 40 minuti di auto.

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Il paese è radicato tra lo splendido lago da cui prende il nome e le maestose montagne alpine, che ne hanno rallentato l'espansione geografica e l'hanno mantenuta un'affascinante città lacustre a misura d'uomo. Lo splendido lago blu-verdastro, il Lac d'Annecy , che si trova proprio ai margini della città ed è il terzo lago più grande della Francia, riceve regolarmente premi per essere uno dei laghi più freschi d'Europa perché è rifornito dallo scioglimento e pura neve di montagna.

La presenza di questo lago e del fiume Thiou rende Annecy un luogo davvero unico e le ha permesso di guadagnarsi il soprannome di "Venezia delle Alpi". Il lago viene celebrato ad agosto di ogni anno durante l'annuale Fête du Lac , il grandioso festival lacustre nato dalla grande festa in "stile veneziano" organizzato nel 1860 in onore di Napoleone III, e si è evoluto per integrare fuochi d'artificio e nuove tecnologie.

In estate, l'acqua fredda del lago offre un luogo perfetto per rinfrescarsi e sfuggire alla calura estiva. Numerose spiagge possono essere utilizzate per prendere il sole e praticare sport acquatici, la nautica è un'attività molto popolare e anche il parapendio nello splendido paesaggio sopra il lago è un'attività molto diffusa.

In visita alla città

La città non è né troppo grande né troppo piccola ed è assolutamente percorribile, con tanti parchi e spazi verdi. Viene regolarmente premiato con l'etichetta "Villes et Villages Fleuris" assegnata solo alle città francesi più fiorite.

Devi solo esplorare l'affascinante e pittoresco centro storico di Annecy, con i suoi canali poco profondi, i vecchi edifici colorati e le strade di ciottoli, dove puoi goderti i numerosi ristoranti, caffè e gelaterie mentre scorgi le montagne e il lago in lontananza . Il Palais de l'Île è senza dubbio il luogo più da cartolina di Annecy. Questo caratteristico edificio simile a un castello, spesso descritto come una "casa a forma di nave" si trova nel mezzo del fiume Thiou . Risalente al XII secolo, è stata una prigione, un tribunale e successivamente un centro amministrativo.

Da non perdere il Marché de la Vieille Ville (Mercato degli agricoltori) , che si tiene ogni martedì, venerdì e domenica dalle 7:00 alle 13:00; e dove puoi trovare una varietà di prodotti locali, formaggi, salsicce, vino, pane, fiori, artigianato e molto altro.

Da non perdere anche il Musée-Château d'Annecy , il castello medievale costruito nel XII secolo su una collina che domina la città.

La Promenade du Thiou è una passeggiata facile e divertente che parte dal Quai des Cordeliers e risale il fiume , è un modo delizioso per scoprire la città.

Oppure potresti anche dirigerti verso i Jardins de l'Europe , un parco adatto alle famiglie che si trova in riva al lago, con passerelle, parchi giochi e ampi spazi erbosi dove puoi goderti un picnic nel tardo pomeriggio e divorare quel pane fresco, formaggio e frutta del mercato mentre vi godete lo splendido scenario montano.

Il Pont des Amours è un altro famoso punto di riferimento e luogo pittoresco. La leggenda locale dice che gli amanti che si baciano sul ponte rimarranno insieme per tutta la vita. Ma stai lontano dai cigni, sono sicuramente carini da lontano, ma possono anche essere molto territoriali e addirittura ostili.

La città è anche molto bike-friendly, e c'è anche una meravigliosa pista ciclabile che ti permette di fare il giro dell'intero lago, un'esperienza straordinaria e un ottimo modo per esplorare. La pista ciclabile di 42 km richiede generalmente circa 3 ore per essere completata senza fermarsi, ma dovresti pianificare di fermarti spesso per goderti lo straordinario paesaggio!

Ci sono anche alcuni fantastici luoghi per escursioni in giro per la città. Con uno scenario così straordinario, Annecy ha un'atmosfera e un'energia meravigliose ed è un ottimo centro per uno stile di vita attivo in tutte le stagioni.

Scopri la ricca storia di Annecy

Le sponde del lago sono state occupate fin dal Neolitico. Nel 50 aC i romani fondarono il vicus di Boutae sul sito di un villaggio gallico. La cittadina era situata in posizione strategica al crocevia di tre direttrici romane: la prima portava a Genava (Ginevra) a nord, la seconda ad Aquae (Aix-les-Bains) a sud-ovest e l'ultima a Casuaria (Faverges). I resti di questo sono ancora presenti e puoi vedere una colonna romana in Place Des Romains .

Nell'VIII secolo, in seguito alle invasioni barbariche, la popolazione si trasferì sulle colline del dominio rurale dell'odierna Annecy-le-Vieux. Si ritiene che Annecy prenda il nome dal proprietario di nome Aniciacus .

Ci sono molti luoghi in cui è possibile vivere la ricca storia della regione, vale la pena visitare i seguenti castelli medievali:

• Il Musée-Château d'Annecy
• Il castello di Mentone
• Il castello e la tenuta di Montrottier

Dove alloggiare quando si visita Annecy

Una delle esperienze più memorabili è garantita se soggiorni all'Auberge Du Père Bise - Jean Sulpice , situato sulle rive del lago di Annecy a Talloires. È anche sede di uno dei ristoranti di proprietà dello chef stellato Jean Sulpice , che coltiva una rara armonia con la natura nelle sue creazioni culinarie.

Se hai intenzione di esplorare le parti più alte delle montagne alpine, ti consigliamo di rimanere vicino a Thônes e infine di raggiungere Chamonix .

Cosa e dove mangiare ad Annecy

Specialità culinarie

Il lago offre anche dell'ottimo pesce che devi assolutamente provare nei ristoranti locali, come il Perche du Lac e l'affumicato Omble Chevalier fumé.

Ci sono molte specialità preferite che la gente del posto ama mangiare ad Annecy. Con una lunga tradizione di transumanza alpina , che porta le mucche tra le valli d'inverno e gli alpeggi d'alta montagna d'estate, la regione è ovviamente famosa per i suoi formaggi, che sono squisiti. Per citarne alcuni che devi assolutamente provare, ci sono il Reblochon , la Tomme de Savoie , il Mont d'Or e molti altri. Mentre ci sono molti posti dove puoi acquistare formaggio e altri prodotti locali nella regione, il nostro preferito in assoluto è la Coopérative de Thônes-le Farto .

Curiosità, l'origine del formaggio Reblochon risale al XIII secolo, negli alpeggi della valle del Thônes . Gli agricoltori sono stati costretti a pagare una tassa di utilizzo del pascolo o una tassa ( droit d'ociège ) ai ricchi proprietari terrieri in base alla quantità di latte che la loro mandria avrebbe prodotto. Gli agricoltori hanno iniziato a eseguire abilmente una mungitura parziale durante l'ispezione e una seconda mungitura dopo che gli ispettori se ne sono andati. Quella seconda mungitura divenne nota localmente come " la rebloche " dal verbo " re-blocher " che significa pizzicare la mammella della mucca una seconda volta. Il latte ricco di panna prodotto era perfetto per fare il formaggio di contrabbando, e così è nato il Reblochon !

Questi deliziosi formaggi locali sono utilizzati anche in diversi piatti locali, come ad esempio:

• Tartiflette , patate, cipolle, strisce di pancetta, crème fraîche, il tutto condito con delizioso Reblochon fuso appiccicoso
• La raclette , un formaggio così buono da diventare un piatto
• Fondue Savoyarde , la tradizionale fonduta di formaggio
• Gratin Dauphinois , un delizioso gratin di patate

Per accompagnare questi piatti, la regione produce anche diverse deliziose salsicce secche e da cucina come Diots e produce alcuni fantastici vini bianchi, cerca l'etichetta Vin de Savoie AOC . Tieni presente che questi piatti calorici si apprezzano meglio in inverno dopo una lunga giornata trascorsa a sciare sugli infiniti pendii delle numerose stazioni sciistiche di queste montagne.

La regione produce anche alcuni frutti straordinari come mirtilli selvatici, lamponi, prugne, mele, pere e molti altri. Naturalmente possono essere consumati crudi e anche cotti in deliziose torte e altri deliziosi dessert. E, naturalmente, sono disponibili anche come liquori, come il Genépi e il Williamine . Il modo migliore per assaggiarli è provare anche i Roseaux du lac di Annecy, le deliziose e croccanti creazioni di cioccolato ripiene di diversi liquori. Il nostro posto preferito per prenderli è al Meyer Le Chocolatier Annecy e anche le altre loro creazioni di cioccolato sono fuori dal mondo.

I nostri ristoranti preferiti

Ci sono molti ottimi posti dove mangiare vicino ad Annecy e non è possibile elencarli tutti, ma qui ci sono alcuni posti che si distinguono e sono entrati nella nostra lista dei preferiti.

Per una vista eccellente sul lago, prova Les Terrasses du Lac e, in particolare, Le Balcon du Lac (ex Edelweiss) , dove puoi osservare i paracadutisti che volano sopra il lago. Per uno spuntino veloce, prova la Folie Royale .

Per un'esperienza più raffinata e altrettanto autentica, non perderti L'Esquisse e La Ferme des Vônezins .