Bolas de aperitivo saladas con harina de almendras
Bolas de harina de almendra sin gluten para picar
Esta es, con diferencia, la receta de aperitivo más fácil que he hecho nunca. No sólo está lleno de proteínas, pero también es libre de gluten, saludable, y sólo toma unos pocos ingredientes para hacer.
Home Recetas
Proteína
Harina de almendras
Freidora
Sin gluten
Dieta cetogénica
Vídeo
Ingredientes
Pasos para hacerlo
Información nutricional
Comparte esta receta
Comentarios
Aperitivo
Receta Cocina:
Americana
Raciones:
8 personas
Tiempo de preparación:
15 minutos
Tiempo de cocción:
Estas bolitas bajas en carbohidratos y repletas de proteínas son una sabrosa fusión de yogur griego cremoso, harina de almendra con sabor a nuez, queso rallado picante, cebolletas frescas y condimento picante "todo bagel". Suaves por dentro y crujientes por fuera, son perfectas para un bocado rápido, un plato de fiesta o un tentempié nutritivo para llevar.
Vídeo de instrucciones de la receta paso a paso:
Ingredientes:
- 3 tazas (340 g) de harina de almendras
- 2/3 taza (140 g) de yogur griego
- 1/2 taza (60 g) de queso rallado (de cualquier tipo)
- 1/2 taza (120 g) de cebolletas picadas
- 1/2 cucharada de condimento para bagels de todo tipo
Pasos para hacerlo:
© Copyrigh 2026 Laki Maikaʻi. Todos los derechos reservados.
Nota: Algunos yogures griegos pueden tener algo más de contenido en agua que otros, por lo que es mejor que añadas el yogur poco a poco hasta conseguir la consistencia de la masa de tarta.
Añada todos los ingredientes a un bol y mézclelos bien. Mezcla bien con la mano y amasa la masa durante un par de minutos.
Coge unas dos cucharadas de masa con la mano. Utiliza ambas manos y dale forma de bola. Debe tener el aspecto de una albóndiga de tamaño normal. Forma bolitas con el resto de la masa. Tienen que ser todas bolas perfectas o del mismo tamaño.
Forre la freidora de aire con papel pergamino y ponga las bolas de masa de almendra en la freidora de aire.
Cocer en la Air-fryer a 200°C (400°F) de 15 a 20 minutos.
Compruebe y muévalos después de 10 minutos. Cocine otros 5 a 10 minutos, dependiendo de su freidora de aire.
Dejar enfriar unos 5 minutos y ¡a disfrutar!
¿Has hecho esta receta?
Etiquétanos en Instagram:@laki_maikai
La información nutricional proporcionada es sólo una estimación. Consulte las etiquetas de los ingredientes que utilice para obtener resultados más precisos. Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels.
