Salade de chou à la mongole
Salade de chou exotique à la mongole avec pommes, raisins secs et noix de Grenoble.
Voici une salade de chou rapide et facile à préparer qui est un peu différente de celles que l'on voit habituellement. J'ai appris cette recette de ma seule et unique belle-sœur et je n'arrive pas à croire à quel point elle est facile et délicieuse. Vous pouvez utiliser un robot culinaire pour déchiqueter le chou et les carottes ou simplement un couteau pour tout couper.
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Plat d'accompagnement
Recette Cuisine:
Asiatique
Portions:
5 personnes
Temps de préparation:
30 minutes
Temps de cuisson:
Vidéo d'instruction de la recette étape par étape:
Ingrédients:
- 1/2 tête de chou
- 1/4 d'oignon
- 1 carotte moyenne
- 1 pomme moyenne
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/2 tasse de noix (facultatif)
- 1/2 tasse de mayonnaise
- sel et poivre au goût
Etapes de Préparation:
- Déchiqueter ou couper en julienne le chou, l'oignon, la carotte et la pomme.
- Mettre le tout dans un bol et ajouter le reste des ingrédients.
- Saler et poivrer à votre convenance et bien mélanger.
- Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 10 minutes et servir.
Cette recette se marie bien avec toutes les viandes ou poissons grillés. Elle accompagne également les sandwichs et les hot-dogs... ou peut être dégustée seule.
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