Insalata di cavolo alla mongola
Insalata di cavolo esotica alla mongola con mele, uvetta e noci.
Ecco un'insalata di Cole facile e veloce, un po' diversa da quelle tipiche che si vedono di solito. Ho imparato questa ricetta dalla mia unica e bellissima cognata e non riesco a credere a quanto sia facile e deliziosa. Potete usare un robot da cucina per sminuzzare il cavolo e le carote oppure potete usare un coltello per tagliare tutto.
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Contorno
Ricetta Cucina:
Asiatica
Dosi:
5 persone
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
Video di istruzioni per la ricetta passo dopo passo:
Ingredienti:
- 1/2 testa di cavolo
- 1/4 di cipolla
- 1 carota media
- 1 mela media
- 1/2 tazza di uvetta
- 1/2 tazza di noci (opzionale)
- 1/2 tazza di maionese
- sale e pepe q.b.
Passi per realizzarlo:
- Sminuzzare o tagliare a julienne cavolo, cipolla, carota e mela.
- Mettete tutto in una ciotola e aggiungete gli altri ingredienti.
- Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.
- Raffreddare in frigorifero per 10 minuti e servire.
Questa ricetta si sposa bene con qualsiasi carne o pesce alla griglia. Si sposa bene anche con panini e hot dog... o può essere gustata da sola.
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