Bocaditos de salmón fáciles y rápidos
Bocaditos de Salmón al Aire Libre
Esta es una de esas recetas para cuando no quieres salir a comprar comida, sino que quieres hacer algo delicioso con los ingredientes que tienes en la despensa o quizás algunas sobras en la nevera. No sólo es rápido y fácil, sino también muy económico. En esta receta he utilizado salmón en conserva, pero también puedes utilizar salmón fresco cocido. También puedes sustituir el salmón por bacalao cocido o atún en conserva, incluso. Disfrútalo como aperitivo o añádelo a tu ensalada.
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Ingredientes
Pasos para hacerlo
Información nutricional
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Aperitivo
Receta Cocina:
Americana
Raciones:
5 personas
Tiempo de preparación:
15 minutos
Tiempo de cocción:
Usé salmón en lata de Trader Joe's y sobras de arroz cocido. Puedes sazonarlo como quieras, pero yo usé la mezcla de especias Trader Joe's Salmon Rub, mayonesa, cebollas verdes y pimienta negra. Luego les di forma de hamburguesas pequeñas y las metí en la freidora de aire durante 20 minutos.
Vídeo de instrucciones de la receta paso a paso:
Ingredientes:
- 1 lata de salmón Trader Joe's 14,75 oz (400g)
- 1 taza de arroz cocido
- 3 trozos de cebolleta
- 1,5 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de aliño para salmón Trader Joe's
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 huevo
Pasos para hacerlo:
- Abrir el salmón en conserva y escurrir bien el líquido. Pon el salmón en un bol y tritúralo. Si encuentras espinas y piel de salmón, no pasa nada porque todas son comestibles.
- Añadir el arroz blanco cocido.
- Pica las cebolletas y añádelas a la mezcla.
- Añadir el resto de ingredientes y mezclar bien.
- Coge unas 2 cucharadas de la mezcla y haz una bola con las manos y luego presiónala entre las manos para aplanarla un poco.
- Repita esta operación con el resto de la mezcla. Debe hacer alrededor de 15 o 16 pequeñas hamburguesas.
- Ponerlos en la freidora de aire durante unos 20 minutos a 200°C (400° Fahrenheit).
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La información nutricional proporcionada es sólo una estimación. Consulte las etiquetas de los ingredientes que utilice para obtener resultados más precisos. Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels.
