Stockholm

Durch einen Wohnungstausch hatten wir kürzlich die Gelegenheit, eine Woche in Stockholm, der Hauptstadt Schwedens, zu verbringen. Die Stadt liegt auf einem aus 14 Inseln bestehenden Archipel in der Ostsee.

Geschichte

Die früheste schriftliche Erwähnung des Namens Stockholm stammt aus dem Jahr 1252, als die Minen in Bergslagen es zu einem wichtigen Ort im Eisenhandel machten. Der erste Teil des Namens ( Stock ) bedeutet auf Schwedisch Baumstamm , kann aber auch mit einem altdeutschen Wort ( Stock ) für Festung verbunden sein . Der zweite Teil des Namens ( holm ) bedeutet Insel und bezieht sich vermutlich auf die Insel Helgeandsholmen im Zentrum von Stockholm. Laut Eric Chronicles soll die Stadt von Birger Jarl gegründet worden sein, um Schweden nach der Plünderung von Sigtuna am Mälarsee im Sommer 1187 vor Seeinvasionen der Karelier zu schützen. [30]

Stockholms Kern, die heutige Altstadt ( Gamla Stan ), wurde ab Mitte des 13. Jahrhunderts auf der zentralen Insel neben Helgeandsholmen errichtet. Bekannt wurde die Stadt ursprünglich durch den Ostseehandel der Hanse .

Im Laufe der schwedischen Geschichte wurden in Stockholm Mauern errichtet, um die Stadt vor Angriffen zu schützen. Diese Verteidigungsmauern wurden im 13. bis 16. Jahrhundert umgebaut. 1625 zerstörte das Große Stockholmer Feuer von 1625 den südwestlichen Teil von Stadsholmen , einer Insel im Zentrum von Stockholm. [31] Das Ausmaß der Zerstörung führte zum Beginn des Abrisses der Stockholmer Mauern. Heute sind die meisten jüngeren Stadtmauern oberirdisch nicht mehr zu finden. Teile der nördlichen Stadtmauer sind jedoch im Museum des mittelalterlichen Stockholm erhalten.

Stockholm wurde in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts zu einer modernen, technologisch fortschrittlichen und ethnisch vielfältigen Stadt. Viele historische Gebäude wurden während der Ära des Modernismus abgerissen, einschließlich wesentlicher Teile des historischen Stadtteils Klara , und durch moderne Architektur ersetzt. In vielen anderen Teilen Stockholms (wie in Gamla stan , Södermalm , Östermalm , Kungsholmen und Vasastan ) wurden jedoch viele "alte" Gebäude, Blöcke und Straßen gebaut, bevor die Bewegungen des Modernismus und des Funktionalismus in Schweden (um 1930– 35) hat diese Ära des Abrisses überstanden. Im Laufe des Jahrhunderts verlagerten sich viele Branchen weg von industriellen Aktivitäten hin zu mehr Hightech- und Dienstleistungsbranchen.

Was Sie über Schweden wissen sollten

Die erste gute Nachricht ist, dass trotz der Tatsache, dass die schwedische Sprache mit vielen langen Wörtern, seltsamen Buchstaben und seltsamer Aussprache hart aussieht, die Menschen im Allgemeinen sehr freundlich sind, wirklich gut Englisch sprechen und einladend und bereit sind, einem verlorenen oder zu helfen verwirrter Tourist.

Obwohl Schweden Teil der Europäischen Union und des Schengen-Abkommens ist , hat es den Euro noch nicht als Währung eingeführt, die offizielle Währung ist immer noch die SEK -Krone. Aber beeilen Sie sich nicht, Geld umzutauschen, da es nicht ungewöhnlich ist, dass Orte wie Bars und Restaurants kein Bargeld akzeptieren.

Eine weitere Besonderheit Schwedens ist sein Breitengrad, es ist weit vom Äquator entfernt. Infolgedessen geht die Sonne im Juni um 3 Uhr morgens auf und die Sonnenuntergänge sind nach 22 Uhr, was über 18 Stunden Tageslicht bietet. Und natürlich sind die Winter mit etwa 6 Stunden Tageslicht das Gegenteil. Auch die Dauer der Sonnenuntergänge ist unterschiedlich, sie dauern in Stockholm im Juni etwa 94 Minuten, im Dezember „nur“ 55 Minuten.

Infolgedessen leben die Schweden für den relativ kurzen und warmen Sommer, und da sie sich in einem weitgehend unberührten Land voller natürlicher Schönheit befinden, fliehen viele Schweden im Sommer aus der Stadt, um Zeit auf dem Land an abgelegenen Orten entlang der Küste zu verbringen , oder auf abgelegenen Inseln des Archipels. Bei einem Besuch während des Mittsommerfestes ist die Stadt größtenteils leer und viele Geschäfte sind geschlossen.

Auch aufgrund der dunklen und kalten Winter hatten viele Schweden historisch gesehen eine ziemlich komplizierte Beziehung zu Alkohol. Systembolaget , eine von der Regierung geführte Kette von Spirituosengeschäften, hat jetzt ein Monopol auf alle Verkäufe von Alkohol mit einem Anteil von mehr als 3,5 %. Auch wenn Sie Ihre Lieblingsbiersorten problemlos in jedem normalen Lebensmittelgeschäft finden können, könnten Sie sich von der Tatsache täuschen lassen, dass sie unbemerkt einen niedrigeren Alkoholgehalt haben.

Was zu sehen und zu tun in Stockholm

Stockholm verfügt über ein umfangreiches öffentliches Verkehrssystem mit einem gemeinsamen Ticketsystem in der gesamten Provinz Stockholm, das ein einfaches Reisen zwischen verschiedenen Verkehrsmitteln ermöglicht. Die Stockholmer U-Bahn (auf Schwedisch die Tunnelbanan ) ist einfach, bequem und äußerst erschwinglich, wenn Sie Pässe im Voraus planen und kaufen .

Die Website visitstockholm.com bietet viele Informationen über die Stadt selbst. Die Kopfsteinpflasterstraßen und ockerfarbenen Gebäude von Gamla Stan (der Altstadt) beherbergen die Storkyrkan-Kathedrale aus dem 13. Jahrhundert, den Königspalast Kungliga Slottet und das Nobelpreismuseum. Ein System von über 50 Brücken ermöglicht es den Menschen, sich zwischen den Inseln zu bewegen, zusammen mit Fähren und Ausflugsbooten.

Stockholm ist mit rund 100 Museen eine der überfülltesten Museumsstädte der Welt, und einige davon sollten Sie natürlich besuchen. Das Vasa-Museum (auf Schwedisch das Vasamuseet ) auf Djurgården sollten Sie nicht verpassen. Es versetzt Sie in die Vergangenheit zurück, um das außergewöhnliche Wunder der Technik zu sehen, das Kriegsschiff Vasa , das 1628 auf seiner Jungfernfahrt sank. Es ist das einzige fast vollständig intaktes Schiff aus dem 17. Jahrhundert, das jemals geborgen wurde, und ich versichere Ihnen, dass Fotos dem nicht gerecht werden!

Obwohl es viele architektonische Wunderwerke, historische Gebäude und kulturelle Sehenswürdigkeiten zu sehen gibt, muss ich sagen, dass wir nach 4 Tagen ziemlich „städtisch“ und bereit für einen Tapetenwechsel waren … aber dazu später mehr!

Was und wo man in Stockholm essen kann

Es gibt natürlich mehrere traditionelle schwedische kulinarische Köstlichkeiten, die Sie bei einem Besuch probieren können.

Die Köttbullar oder schwedischen Fleischbällchen mit ihrer köstlichen cremigen Sauce sind immer ein Klassiker und eine köstliche Wahl.

Obwohl Schweden eine lange Fischereigeschichte hat, hat es auch viele traditionelle Meeresfrüchte- und Fischgerichte zu bieten, von denen einige eher ein erworbener Geschmack sind als andere.

Der Toast Skagen oder Räkmacka ist ein offenes Sandwich mit Garnelen und immer eine köstliche Wahl.

Sill , der eingelegte Hering, ist bei weitem ein lokaler Favorit und die beliebteste Art, Hering zuzubereiten und zu servieren. Verschiedene Aromen wie Senf, Knoblauch, Zwiebel, Kräuter und andere werden dem Fisch vor dem Servieren hinzugefügt, Restaurants haben oft ihre eigenen Rezepte, die sie mit Stolz zubereiten und servieren. Es wird das ganze Jahr über mit Kartoffeln, Eiern, Sauerrahm und Knäckebrot gegessen.

Surströmming, der sauer fermentierte Hering, ist eine andere Geschichte. Es wird in einer Blechdose geliefert, die normalerweise geöffnet und im Freien (im Sommer) verzehrt wird, um den Geruch zu kontrollieren.

Eines unserer Lieblingsgerichte war in einer großartigen Umgebung im Järnet Bar & Restaurant , wir empfehlen es auf jeden Fall.

Neben traditioneller Küche ist Stockholm auch eine wahrhaft multikulturelle Stadt, die Gastronomie aus der ganzen Welt serviert, mit preisgekrönten Köchen und Restaurants, die frische Zutaten aus der Region servieren und führend in Sachen „Farm-to-Table“ und nachhaltiger Ernährung sind.

Wir hatten das Glück, während des Internationalen Lebensmittelmarktes im Kulturhuset Sergels Torg dort zu sein und dort viele leckere Mahlzeiten gegessen zu haben.

Raus aus Stockholm

Wie bereits erwähnt, waren wir nach 4 Tagen etwas müde von Gebäuden und Museen und hörten, dass die Einheimischen oft gerne kurze Kreuzfahrten vom Kreuzfahrtterminal in Stadsgården, Tegelvikshamn, unternehmen . Wir haben ganz einfach über die Website von Viking Line eine relativ günstige 40-stündige Kreuzfahrt nach Helsinki mit einem ganzen Tag in der finnischen Hauptstadt gebucht. Wir können dies nicht genug empfehlen, wir verbrachten die ersten Stunden der Kreuzfahrt auf dem Deck des Schiffes und betrachteten mit Ehrfurcht die außergewöhnliche Landschaft, die sich entfaltete, als das Schiff durch den schmalen Kanal navigierte, um zum offenen Ozean zu gelangen. Der Abend wurde bei einem guten Essen und einer familienfreundlichen Atmosphäre mit toller Unterhaltung verbracht. Am Morgen, nach einem Frühstücksbuffet mit verschiedenen Räucherlachssorten und anderen Köstlichkeiten, waren wir in Helsinki und hatten Zeit, einen ganzen Tag durch die Stadt zu schlendern. Zurück auf dem Schiff an diesem Abend genossen wir ein verbessertes gastronomisches Menü (eine der verfügbaren Optionen bei der Buchung der Kreuzfahrt), eines der besten kulinarischen Erlebnisse, die wir je hatten, wir können es nicht genug empfehlen, wenn es noch verfügbar ist.