Nice

Die Schönheit der Küste, die farbenfrohe Architektur, das milde und sonnige mediterrane Wetter und die multikulturelle Geschichte der Stadt tragen alle dazu bei, Nizza zu einem einzigartigen und sehr begehrten Ort zu machen.

Eine der ersten Schwierigkeiten für Englischsprachige ist, den Namen der Stadt richtig auszusprechen, die französische Aussprache von Nizza ist genau wie das englische Wort "Nichte". Und da es sich um eine sehr kosmopolitische Stadt handelt, die aus verschiedenen Gründen Menschen aus der ganzen Welt anzieht, werden Sie keine großen Probleme haben, Englischsprachige in Bars, Hotels und Restaurants zu finden, aber denken Sie daran, dass jede Anstrengung, die geringste Menge Französisch zu sprechen, ausreicht sehr geschätzt werden.

Geschichte

Um 350 v. Chr. gründeten die Griechen von Marseille eine dauerhafte Siedlung und nannten sie Νίκαια (Nikaia) , nach Nike , der Siegesgöttin.

Im Laufe der Jahrhunderte hat die Stadt viele Male den Besitzer gewechselt, aber ihre strategische Lage und ihr Hafen haben wesentlich zu ihrer maritimen Stärke beigetragen.

Ende des 18. Jahrhunderts zog die Stadt immer mehr Aristokraten aus der englischen Oberschicht an, die ein milderes Klima zum Überwintern suchten. Im Jahr 1931, nach der Renovierung der Hauptpromenade der Stadt, wurde die Promenade des Anglais ("Gehweg der Engländer") von Prinz Arthur, Herzog von Connaught , eingeweiht. es verdankt seinen Namen den Besuchern des Resorts.

Nizzas Anziehungskraft erstreckte sich auch auf die russische Oberschicht, und nach der Russischen Revolution ließen sich mehrere Mitglieder der russischen Kaiserfamilie dauerhaft in Nizza nieder.

Die klare Luft und das sanfte Licht waren auch von besonderem Interesse für mehrere namhafte Maler wie Marc Chagall und Henri Matisse , die heute beide ein nach ihnen benanntes Museum ( Musée Marc Chagall , Musée Matisse ) in der Stadt haben. Auch internationale Schriftsteller wurden von der Stadt angezogen und inspiriert. Frank Harris hat mehrere Bücher geschrieben, darunter seine Autobiographie My Life and Loves in Nice. Friedrich Nietzsche verbrachte sechs aufeinanderfolgende Winter in Nizza und schrieb dort Also sprach Zarathustra . Außerdem vollendete der russische Schriftsteller Anton Tschechow sein Theaterstück Drei Schwestern , während er in Nizza lebte.

Heutzutage ist Nizza die sechstgrößte Stadt Frankreichs und beherbergt den Flughafen Nizza Côte d'Azur, der auf neu gewonnenem Land direkt ins Meer gebaut wurde und heute der drittgrößte Flughafen Frankreichs ist. Seit der Gründung von Zentren wie der Akropolis und Sophia Antipolis hat sich die Stadt auch zu einem Zentrum für Forschung in Industrie, Wissenschaft und fortschrittlicher Technologie entwickelt.

Was zu tun und zu sehen in Nizza

Nizza selbst ist nach modernen Maßstäben keine sehr große Stadt und kann größtenteils in wenigen Tagen erkundet werden. Die Entscheidung, wo Sie übernachten, hängt weitgehend von Ihren Interessen und der Art und Weise ab, mit der Sie in die Stadt kommen, aber wir empfehlen, in der Nähe der Altstadt ( le Vieux Nice ) zu bleiben. Die Bus- und Straßenbahnlinien bieten eine bequeme und kostengünstige Möglichkeit, die zahlreichen Sehenswürdigkeiten in der Stadt zu erkunden.

Natürlich gibt es die weltberühmte Promenade des Anglais (englische Promenade), diesen wunderbaren Spazierweg entlang der Küste Baie des Anges (Bucht der Engel), der 7 km (4,3 Meilen) lang ist und von La Colline du Château (dem Schloss) ausgeht Hill) bis zum Flughafen. Obwohl er auf Fotos großartig aussieht, ist der Strand unterhalb der Promenade kein großartiger Strand, da er aus großen und unbequemen Kieselsteinen besteht und das Wasser sehr schnell tief wird. Wenn Sie zeitlich knapp sind, empfehlen wir Ihnen, zumindest den Teil, der von der Altstadt zum Hotel Negresco führt, durch den Jardin Albert 1er zu gehen.

Die Fußgängerzone Rue de France ist einen kleinen Abstecher wert, sie hat viele Bars, Restaurants und leckere Gelato-Eisdielen und erwacht normalerweise im Sommer nach Sonnenuntergang zum Leben, wenn die Temperatur abkühlt.

Der Place Masséna , ein großer öffentlicher Platz, ist ebenfalls ein erkennbares Wahrzeichen der Stadt und auf Ihrem Weg zum Vieux Nice (der Altstadt), den engen Kopfsteinpflasterstraßen der Stadt und den typisch mediterranen, lebhaften Gebäuden, in denen sich viele Restaurants befinden, einen Besuch wert und unverwechselbare Geschäfte, die provenzalische Textilien, Lavendel, Kräuter, Parfums, Seifen sowie Fleisch und Käse verkaufen. In der Altstadt gibt es mehrere sehenswerte alte Kirchen und an vielen Orten wird Socca im Freien serviert , eine der kulinarischen Spezialitäten der Stadt aus Kichererbsenmehl (dazu später mehr).

Nicht weit entfernt liegt der Cours Saleya , auf dem jeden Morgen der berühmte Blumenmarkt stattfindet, außer montags, wenn dort ein großer Flohmarkt unter freiem Himmel stattfindet.

Der Parc de la Colline du Château (Schlosshügelpark) ist einen kurzen Spaziergang wert, da er einen der besten Aussichtspunkte über die Altstadt mit Blick auf die gesamte Bucht bietet, mit garantiert großartigen Fotos! Es verdankt seinen Namen der Militärfestung, die vom 11. bis 18. Jahrhundert die Bucht von Nizza überragte. Machen Sie auf dem Weg zum Hafen einen Zwischenstopp bei der einzigartigen Confiserie Florian , um köstliche Süßigkeiten, Rosenblättergel und langsam gekochte kandierte Früchte zu genießen.

Das Viertel Cimiez hält einige interessante Überraschungen bereit, wie die Arènes de Cimiez , die Ruinen eines römischen Amphitheaters, das bis zu 5.000 Zuschauer fasste, die Jardins du monastère de Cimiez , die Klostergärten mit Blick auf die Stadt und die Bucht, sowie mehrere Kunst- und Geschichtsobjekte Museen. Denken Sie daran, dass es sich hauptsächlich um eine Wohngegend handelt. Erwarten Sie nicht zu viele Bars und Restaurants.

Etwas weiter westlich und etwas abgelegen befindet sich die russisch-orthodoxe St.-Nikolaus-Kathedrale im byzantinischen Stil, das bedeutendste religiöse Gebäude der orthodoxen Kirche außerhalb Russlands und ein verbliebenes Zeichen der Verbindung der Stadt mit der ehemaligen russischen Kaiserfamilie.

Es gibt auch die Avenue Jean Médecin, eine der Hauptverkehrsadern und die Haupteinkaufsstraße der Stadt.

Wenn Sie mehr Zeit haben, ist Nizza auch das Tor zur Provence und ein bequemer Ort, um mit dem Zug einen Tagesausflug in Städte wie Cannes oder Monaco zu unternehmen.

Es ist schwierig, bestimmte Restaurants in Nizza zu empfehlen, da es so viele Möglichkeiten gibt. Ein Ort sticht jedoch hervor, das legendäre Le Café de Turin ist definitiv ein großartiger Ort, um eine Meeresfrüchteplatte und eine Fischsuppe zu genießen.

Es gibt auch viele Orte, an denen Sie köstliche und erfrischende Sorbets finden können, die eng mit dem fruchtigen italienischen Eis verwandt sind, sowie Eiscreme.

Neben der traditionellen französischen Küche gibt es auch einige Spezialitäten der " Cuisine Niçoise ", die Sie in Nizza probieren sollten, darunter:

• Socca - ein dicker Crêpe aus Kichererbsenmehl, der hauptsächlich in der Altstadt von Nizza als Straßenessen serviert wird.
• Panisse - eine weitere Spezialität aus Kichererbsenmehl, meistens frittiert.
• Pissaladière - ein pizzaähnlicher Kuchen mit Zwiebeln und Sardellen.
• Salade Niçoise – ein klassisches Gericht, das Salat mit Kartoffeln, grünen Bohnen, Oliven, Thunfisch, Tomaten, hart gekochten Eiern und Sardellen kombiniert, die mit Olivenöl-Vinaigrette beträufelt werden.
• Pan Bagnat - im Wesentlichen eine Sandwich-Version des Salade Niçoise : Thunfisch und/oder Sardellen, rohes Gemüse, hartgekochte Eier, Oliven und Olivenöl, verpackt in einem runden Brot.
• Farcis Niçois - zartes Gartengemüse, gefüllt mit Wurst und Provence-Kräutermischung und gebacken, bis es zart und lecker ist.
• Daube Niçoise - ein Rindfleischeintopf und eine Variante des Daube Provençale, bei dem das Rindfleisch über Nacht in Rotwein mariniert wird, bevor es mit aromatischen Kräutern der Provence und Zwiebeln, Tomaten, Karotten, Pilzen usw. geschmort wird.

Wenn Sie ein paar Stunden in der Nähe des Flughafens von Nizza verbringen möchten, empfehlen wir Ihnen, einen 20-minütigen Spaziergang zum Restaurant Maï Cuisine zu machen, wo Sie großartige französisch-asiatische Küche genießen können. Sie werden nicht enttäuscht sein.