Maui

Notre famille a eu le privilège de vivre sur l'île hawaïenne de Maui pendant plusieurs années, et voici quelques-unes des observations et des endroits préférés que nous voulions partager pour vous aider à profiter de cet endroit enchanteur. Gardez à l'esprit que nous ne sommes pas attirés par les sites touristiques typiques et que nous préférons des expériences beaucoup plus authentiques, mais Maui peut certainement répondre aux deux types de préférences.

En dépit d'être une île relativement petite, Maui offre une variété de climats causés par les alizés du nord-est. Le côté Hāna de l'île offre une forêt tropicale humide riche et luxuriante et des pluies fréquentes, la haute altitude de Haleakalā offre un climat de montagne froid et le côté Kihei est généralement sec avec très peu de jours de pluie.

Mais pour vraiment apprécier l'esprit Aloha de l'île, chacun doit apprendre à apprécier et à respecter la culture, les traditions et le peuple hawaïens. Commençons par en apprendre un peu plus sur l'histoire de l'île.

On pense que les premiers Polynésiens sont arrivés à Hawaiʻi au 3ème siècle en provenance des îles Marquises et ont été suivis par les Tahitiens en 1300 après JC, qui ont ensuite forcé les habitants d'origine dans des vallées reculées. Les histoires sur les Menehune , des petits gens qui ont construit des heiau et des étangs à poissons , semblent soutenir l'existence d'anciens peuples qui ont colonisé les îles avant les Hawaïens. C'étaient des marins exceptionnels qui maîtrisaient les techniques avancées de navigation céleste, les courants océaniques et pouvaient découvrir les îles en étudiant les oiseaux et les modèles de vie marine ainsi qu'en analysant minutieusement la réflexion de l'eau sur les nuages.

Un lien social fort a également contribué à rendre possible ce voyage apparemment impossible à travers 2 400 milles d'océan ouvert. Les Tahitiens ont introduit le système kapu , un ordre social strict qui a affecté tous les aspects de la vie et est devenu le cœur de la culture hawaïenne.

Parce que les anciens Hawaïens n'avaient pas de langue écrite, ils utilisaient les hulas pour garder leurs histoires vivantes et pour préserver leur généalogie, leur histoire et leurs mythes de génération en génération. Chaque élément porte un sens, chaque mouvement, la vitesse à laquelle ils balancent leurs hanches, la direction de leurs cercles de poignet, le rythme, chaque battement fait partie de l'histoire. Dans la mythologie hawaïenne, Māui est un grand héros populaire et un escroc à qui on attribue la création des îles hawaïennes lorsqu'il est parti en expédition de pêche avec ses amis et, à l'aide d'un hameçon magique, a arraché les différents groupes d'îles de l'océan. profondeurs.

Le 26 novembre 1778, l'explorateur James Cook est devenu le premier Européen à apercevoir Maui mais n'a jamais mis le pied sur l'île car il n'a pas pu trouver un débarquement convenable. Le premier Européen à visiter Maui fut l'amiral français Jean-François de Galaup, comte de Lapérouse , qui débarqua sur les rives de ce qui est maintenant connu sous le nom de baie de La Pérouse le 29 mai 1786. Quelques décennies après le premier contact, le Les Hawaïens indigènes ont été presque anéantis par des maladies introduites dans les îles parce qu'ils n'avaient aucune immunité contre elles.

L'histoire hawaïenne moderne a vraiment commencé au milieu du 18ème siècle. Kamehameha I , roi de l' île indépendante d' Hawaiʻi , a conquis les îles indépendantes d' Oʻahu , Maui , Molokaʻi et Lānaʻi et les a unifiées sous un seul gouvernement. En 1810, tout l' archipel hawaïen s'est unifié lorsque Kauaʻi et Niʻihau ont rejoint volontairement le royaume hawaïen. Deux grandes familles dynastiques régnaient sur le royaume : la Maison de Kamehameha et la Maison de Kalākaua .

Même si Hawaiʻi a été le premier État indigène non européen dont l'indépendance a été reconnue par les grandes puissances, il a lutté à plusieurs reprises pour se protéger des puissances étrangères prenant le contrôle. Et en 1893, plusieurs hommes d'affaires et politiciens locaux, tentant de bénéficier de conditions commerciales plus favorables, ont faussement affirmé une "menace imminente pour les vies et les biens américains", et ont réussi à convoquer des Marines américains en uniforme pour renverser la reine et son gouvernement. Hawaiʻi a été officiellement annexée par la résolution Newlands , qui a été adoptée le 4 juillet 1898, pour créer le territoire d'Hawaï . La loi publique 103-150 des États-Unis adoptée en 1993 (officieusement connue sous le nom de résolution d'excuses ), a reconnu que "le renversement du Royaume d'Hawaï s'est produit avec la participation active d'agents et de citoyens des États-Unis" et aussi "que les autochtones hawaïens les gens n'ont jamais directement renoncé aux États-Unis à leurs prétentions à leur souveraineté inhérente en tant que peuple sur leurs terres nationales, que ce soit par le biais du Royaume d'Hawaï ou par un plébiscite ou un référendum.

Kahului et la vallée de 'Īao

Kahului abrite le principal aéroport de Maui mais n'est généralement pas considéré comme une destination touristique. Certaines des attractions les plus remarquables sont le centre commercial Queen Ka'ahumanu et le Maui Arts & Cultural Center .
Pour des produits frais et locaux, ne manquez pas le Maui Swap Meet tous les samedis matin à Kahului de 7h à 13h.
Pour les plus aventureux, ne manquez pas une visite à Kite Beach à l'extrémité ouest de Kanaha Beach, un endroit idéal pour le kitesurf.

Le ʻĪao Valley Monument State Park est une vallée luxuriante coupée par un ruisseau dans les montagnes de West Maui, située à quelques kilomètres à l'ouest de Wailuku. En raison de sa beauté naturelle et de son importance historique, ce site est devenu un lieu touristique populaire et abrite l'aiguille 'Īao, l'un des symboles les plus reconnus de Maui. Les falaises des montagnes de West Maui font en fait partie d'un volcan éteint.
En 1790, la bataille de Kepaniwai y eut lieu, au cours de laquelle Kamehameha le Grand vainquit Kalanikūpule et l'armée de Maui lors de sa campagne pour unifier les îles. On a dit que la bataille était si sanglante que des cadavres ont bloqué le ruisseau ʻĪao, et le site de la bataille a été nommé Kepaniwai ("le barrage des eaux").

Les visiteurs peuvent également emprunter un court sentier pavé ('Īao Needle Lookout Trail et Ethnobotanical Loop) à travers la forêt tropicale dense de la vallée jusqu'à un petit belvédère afin d'observer de plus près l''Īao Needle (Kūkaemoku), le célèbre monument du parc (30 minutes).
La zone du sommet de Puʻu Kukui à la tête de la vallée reçoit en moyenne 9,8 m de précipitations par an, ce qui en fait le deuxième endroit le plus humide de l'État. Une grande partie de ces précipitations finit par s'écouler dans le ruisseau ʻĪao.

Les jardins du patrimoine du parc Kepaniwai valent le détour. Le parc commémore l'histoire multiculturelle de Maui avec des maquettes de bâtiments ethniques et de jardins représentant l'immigration des cultures hawaïenne, missionnaire américaine, chinoise, japonaise, portugaise, coréenne et philippine.

Plus au nord se trouve le Waihee Ridge Trail, l'une des meilleures randonnées de Maui et notre préférée absolue.

Haleakalā

Haleakalā ou le volcan East Maui est un énorme volcan bouclier dormant qui forme plus de 75% de l' île hawaïenne de Maui , la deuxième plus grande des îles hawaïennes , et également l'un des plus grands cratères volcaniques du monde.
Les 25% de l'ouest de l'île sont formés par un autre volcan, le Mauna Kahalawai, également appelé West Maui Mountains .

Dominant l'île de Maui et visible de presque partout sur l'île, Haleakalā est une caractéristique naturelle imposante. À 10 023 pieds au-dessus du niveau de la mer, ce volcan endormi ouvre la voie à une myriade de paysages à couper le souffle. Dans le folklore hawaïen , la dépression (cratère) au sommet du Haleakalā abritait la grand-mère du demi-dieu Māui . Selon la légende, la grand-mère de Māui l'a aidé à capturer le soleil et à le forcer à ralentir son voyage dans le ciel afin d'allonger la journée. Les premiers Hawaïens utilisaient le nom Haleakalā («maison du soleil») pour la montagne générale. Haleakalā est aussi le nom d'un pic à l'extrémité sud-ouest de Kaupō Gap.

Malgré sa hauteur imposante, les pentes douces et gracieuses de Haleakala permettent aux visiteurs de conduire jusqu'au centre d'accueil des visiteurs de Haleakala près du sommet (9 740 pieds). La route longue et sinueuse vers le parc national de Haleakala vaut bien l'effort. Vivre le lever du soleil depuis le sommet de Haleakala par une matinée claire est une expérience inoubliable.

Le sentier Halemau'u

Il existe de nombreux sentiers de randonnée pour découvrir l'intérieur du cratère. Le sentier Halemau'u est notre préféré pour une randonnée d'une journée. Il suit le chemin escarpé et étroit qui descend vers la partie inférieure du cratère Haleakalā.

Consultez le site web du parc pour connaître les fermetures et les conditions actuelles. Le point de départ du sentier est situé sur la Haleakalā Highway (Hwy. 378) entre les bornes 14 et 15. L'accès au parc est désormais restreint entre 3 heures et 7 heures du matin chaque jour. Si vous souhaitez vous lever tôt, vous devrez utiliser le système de loterie pour entrer dans le parc pendant les heures les plus populaires d'observation du lever du soleil, même si vous souhaitez simplement faire de la randonnée. Si vous arrivez dans le parc après 7 heures du matin, aucun permis n'est nécessaire, mais vous devrez tout de même payer le droit d'entrée du parc. Conduisez prudemment le long de la Haleakalā Highway, une activité populaire consiste à faire descendre à vélo des groupes de touristes sur la route escarpée, étroite et sinueuse, tout en faisant du tourisme. Si vous avez la chance de pouvoir réserver l'une des cabines de camping très convoitées, vous pouvez y passer une nuit et faire une randonnée de plusieurs jours. Sinon, une randonnée d'une journée suffira.

Sachez que l'altitude élevée vous affectera et rendra votre randonnée plus difficile. En chemin, vous pourrez certainement voir des silverswords (ʻāhinahina), des plantes étonnantes que l'on ne trouve qu'ici et qui se sont adaptées de manière unique aux conditions difficiles du cratère. Elles vivent entre 3 et 90 ans et ne fleurissent qu'une seule fois, en dressant une tige de floraison spectaculaire et en dispersant les graines dans le vent avant de mourir peu de temps après. Si vous avez de la chance, vous verrez également une Nēnē, l'oie hawaïenne.

La randonnée décrite ci-dessous descend le Halemau'u Trail jusqu'à une boucle ʻāhinahina (Haleakalā silversword). Cette randonnée suit l'étonnant sentier qui descend le long des falaises du cratère. Vous serez émerveillé par la façon dont il épouse les contours des falaises pour offrir un chemin relativement facile jusqu'au cratère en contrebas. Par temps clair, les vues sur le cratère sont immenses. Les personnes ayant une peur extrême des hauteurs devraient éviter cette excursion.

Les sentiers de randonnée s'étendent également jusqu'à Hana, à travers la forêt tropicale. Du côté de Hana, le parc national de Haleakalā s'étend jusqu'au district de Kīpahulu, auquel on accède en roulant 12 miles après la ville de Hāna. ʻOheʻo Gulch, également connu sous le nom de "Seven Sacred Pools", est une série de chutes d'eau et de bassins situés à l'intérieur du parc national de Haleakala.

Au-dessus de cette zone, les visiteurs peuvent faire une randonnée le long du Na'ili'ili Haele Stream & Waterfalls (alias "Bamboo Forest"), une randonnée courte mais qui en vaut la peine.

Lahainā et Kaʻanapali

Lahaina était la capitale d'origine du royaume d'Hawaï jusqu'à ce qu'elle soit définitivement transférée à Honolulu. Lahaina a également un passé plus sombre en tant que centre de l'industrie baleinière mondiale au 19ème siècle. Aujourd'hui, les eaux entre les îles de Maui, Lanai et Molokai font partie d'un sanctuaire protégé de baleines à bosse et offrent une expérience fantastique à quiconque souhaite observer et en savoir plus sur ces magnifiques créatures.

Le front de mer de Lahaina, Front Street, a été classé parmi les "Top Ten Greatest Streets" par l'American Planning Association et abrite de nombreux restaurants qui offrent une grande variété de plats et de divertissements, faisant de la rue le centre de la vie nocturne de West Maui.

Certains des sites les plus remarquables incluent le banian de Courthouse Square, qui abrite un banian exceptionnellement grand (Ficus benghalensis) planté en 1873, le Baldwin House Museum , un monument historique achevé en 1835, le Wo Hing Temple Museum , une trace restante du riche passé chinois de Lahaina, la mission Lahaina Jodo et des boutiques, ainsi que des spectacles Hula gratuits au centre commercial Lahaina Cannery .

Lahaina's abrite également la parade commémorative Pa'u de Na Kamehameha et Ho'olaule'a, qui attire généralement une procession de chevaux et de cavaliers décorés jusqu'à Front Street à Lahaina, et a lieu chaque année en juin.

Halloween est une célébration majeure à Lahaina et est devenue un événement phare au cours des dernières décennies, avec des foules moyennes comprises entre 20 000 et 30 000. On dit cependant que c'est plus une fête pour adultes et quelque peu inappropriée pour les enfants.

Et il y a bien sûr le célèbre Old Lahaina Luau et le spectacle Ulalena du Maui Theatre .

N'oubliez pas de vous arrêter pour une dégustation gratuite du café MauiGrown cultivé sur le domaine de Ka'anapali.


À une courte distance au nord de Lahaina se trouvent les célèbres baies de Kaanapali et de Napili . Bien qu'ils soient absolument magnifiques, ils abritent de nombreux hôtels de luxe et représentent le côté plus "commercial" et "touristique" de Maui et se sentent beaucoup moins authentiques, mais c'est une question de préférence.

Plus au nord se trouve la magnifique baie d'Honolua-Mokulē'ia, un excellent spot de surf souvent visité par les dauphins. La route continue jusqu'à Kahului, mais l'accès n'est pas recommandé car la route sinueuse se rétrécit à une voie.

Kihei

Kihei est situé sur la rive sud-ouest de Maui, du côté sous le vent des pentes douces de Haleakala. Cette région offre le climat le plus ensoleillé et le plus sec de l'île toute l'année, ce qui en fait une destination de vacances idéale. Kihei offre également une vue dégagée sur les îles de Kahoʻolawe, Molokini, Lanaʻi ainsi que sur les montagnes de West Maui. La région compte également de nombreuses plages surveillées aux eaux calmes, idéales pour la baignade, la plongée en apnée et le bodyboard. La plupart des plages ont également des douches publiques gratuites, et beaucoup sont adjacentes à des parcs avec des tables de pique-nique, ce qui en fait l'arrêt idéal pour admirer certains des meilleurs couchers de soleil de Maui.

Certaines des plages les plus remarquables de la région, pour n'en nommer que quelques-unes, sont Kalama Beach Park qui offre 36 acres de pelouses ombragées en bord de mer et de palmiers et est souvent le lieu de prédilection pour les foires artisanales, les concerts de musique et d'autres événements.
Il y a aussi les plages de Kamaole, communément appelées Kam 1,2 et 3 , la plage de Keawakapu, la plage de Charlie Young, le parc de la plage de Mokapu et la plage de Big Beach et de Makena. Les plages sont généralement plus calmes le matin et sont idéales pour la plongée en apnée et la recherche de tortues vertes et imbriquées (rappelez-vous qu'il est illégal à Hawaï de s'en approcher trop près). Qui sait, vous verrez peut-être même un Humuhumunukunukuapua`a , le poisson de l'État d'Hawaï ! Les alizés se lèvent généralement dans l'après-midi et créent une activité de surf accrue, idéale pour le boogie board.

Vous pouvez également voir une image en direct de la webcam de la plage de Keawakapu et de nombreuses autres webcams de la plage de Kihei . Veuillez noter que les côtes d'Hawaï peuvent être potentiellement dangereuses, n'oubliez pas de vérifier auprès des sauveteurs les mises à jour sur les conditions actuelles et océaniques avant d'entrer dans l'eau. Ne tournez jamais le dos à l'océan lorsque vous êtes sur le rivage et n'entrez jamais dans l'eau si elle est trouble et offre une mauvaise visibilité car cela est généralement associé à une activité accrue des requins qui peut potentiellement nuire aux personnes entrant dans l'eau.


Pendant la saison des baleines, qui s'étend généralement d'octobre à mai, les baleines peuvent souvent être aperçues non loin du rivage et offrent des spectacles spectaculaires. Si vous voulez regarder de plus près, comme vous le voudrez sans aucun doute, la Pacific Whale Foundation " à Maalaea (juste au nord de Kihei) propose de nombreuses expéditions d'observation des baleines, des excursions de pêche en charter, ainsi que des excursions de plongée en apnée à Molokini. n'oubliez pas de consulter leur programme Maui Volunteers on vacation pour d'autres aventures amusantes.Le Maalaea Harbour Village abrite également le Maui Ocean Center où vous pourrez découvrir et en apprendre davantage sur le récif d'Hawaï et sa vie marine abondante.

Kihei abrite également le sanctuaire marin national des baleines à bosse des îles hawaïennes , qui est géré conjointement par la National Oceanic and Atmospheric Administration et l'État d'Hawaï. Le centre d'accueil est un endroit idéal pour en apprendre davantage sur l'environnement marin et même voir les baleines à bosse faire une brèche. Cet emplacement pittoresque en bord de mer au pied de Haleakalā offre une vue sur Kahoʻolawe, Lānaʻi et West Maui regardant à travers les eaux du sanctuaire. Le centre contient une mine d'informations sur les baleines à bosse. Pendant que vous y êtes, n'oubliez pas de voir l'étang à poissons Kōʻieʻie, qui a été construit il y a plus de 500 ans, et ses murs de pierre sont toujours conservés comme un lien important avec les pratiques traditionnelles hawaïennes.

Dirigez-vous vers le parking du centre commercial Azeka Mauka pour le Maui quatrième vendredi de chaque mois à Kihei de 18h à 21h pour de la musique gratuite avec des vendeurs, des food trucks, des spécialités de restaurants. Ne manquez pas les événements gratuits du haut de gamme Wailea Wednesday at the Shops at Wailea , consultez leur calendrier pour plus de détails. Wailea accueille également le festival annuel du film de Maui .

Au sud de Wailea et Makena, à l'extrémité sud de la route South Kihei se trouve la baie de La Pérouse, du nom de l'explorateur français, le capitaine Jean-François de Galaup, comte de La Pérouse. La Pérouse serait le premier occidental à avoir mis le pied à Maui en 1786. La zone près de la baie est également le site de l'activité volcanique la plus récente de Maui et les champs de lave créent un paysage surréaliste. Le site se trouve directement au sud de la réserve naturelle d'Ahihi-Kinau et abrite de nombreuses espèces de poissons endémiques et autres, des mammifères marins, des tortues vertes et des plantes côtières. Le parking marque également le début de la King's Highway ou du sentier Hoapili, un sentier qui faisait le tour de l'île. Après une courte randonnée sur le sentier, les visiteurs découvriront de nombreux sites archéologiques, notamment des sanctuaires de pêcheurs, des marais salants et des heiau, ou plates-formes religieuses. Lisez les commentaires de Trip Advisor sur la baie de La Pérouse .

La route de Hana

La vie est un voyage, pas une destination, tout comme la route vers Hāna. Les nombreux endroits merveilleux que vous découvrirez en cours de route feront sûrement du voyage à Hāna une expérience inoubliable. En parcourant ce trajet de 55 miles à travers la côte orientale préservée de Maui, vous trouverez la fin du voyage à chaque étape de la route.

Certains des endroits les plus remarquables à voir en cours de route, pour n'en nommer que quelques-uns, sont Twin Falls, le Garden of Eden Arboretum, le Keanae Arboretum et la baie de Keanae, les chutes Pua'a Ka'a et les chutes Makapipi.


L'autoroute Hāna a été présentée dans la série Drives of a Lifetime de National Geographic . Cela se fait généralement dans le sens des aiguilles d'une montre autour de l'est de Maui. Il existe de nombreux guides qui documentent les nombreuses attractions qui peuvent être trouvées le long du chemin, qui incluent des vues pittoresques sur des cascades spectaculaires, des rivages accidentés, une forêt tropicale côtière dense et certaines des plus belles plages de l'île. Pour commencer, essayez de visiter le site Web roadtohana.com . Le trajet peut se faire en aussi peu que 2 heures mais prendra beaucoup plus de temps si vous vous arrêtez en cours de route, alors prévoyez une excursion d'une journée entière ! Notez également qu'il n'y a pas de forêt tropicale sans pluie, que vous rencontrerez très probablement en cours de route, alors soyez prêt.

La ville de Hāna elle-même est isolée du reste de l'île et offre un contraste saisissant avec le côté surdéveloppé de l'île. C'est une charmante communauté qui a réussi à préserver l'atmosphère de petite ville mélangée à la culture hawaïenne et, surtout, à préserver la beauté naturelle des paysages de la région.

Ne manquez pas de vous arrêter pour visiter le Wai'anapanapa State Park . Waiʻanapanapa signifie "eau douce scintillante" dans la langue hawaïenne, faisant référence aux ruisseaux d'eau douce et aux piscines étincelantes à proximité. Le parc abrite également la plage de sable noir de Waianapanapa. Hamoa Beach vaut également le détour en cours de route.


Le district de Kīpahulu du parc national de Haleakalā est accessible en conduisant 12 miles après la ville de Hāna, peu de temps après avoir passé les chutes de Wailua (qui valent également un arrêt). ʻOheʻo Gulch, également connu sous le nom de "Seven Sacred Pools", est une série de cascades et de bassins situés à l'intérieur du parc national de Haleakala.

Au-dessus de cette zone, les visiteurs peuvent profiter d'une randonnée le long du ruisseau et des cascades de Na'ili'ili Haele (alias "Bamboo Forest"), lisez les avis sur Yelp .

Si vous décidez de faire "tout le chemin" autour de la côte est de Maui, veuillez noter que le chemin de terre qui passe devant la route 31 est parfois fermé à la circulation en raison de glissements de terrain. Vos contrats de location de voiture peuvent ne pas vous permettre de conduire sur cette section de la route. Cependant, bien que certaines sections ne soient pas pavées et quelque peu accidentées, ce n'est pas une route intimidante si elle est empruntée lentement.

Pa'ia et Upcountry

Au nord de Maui, vous trouverez Pa'ia, une charmante petite ville balnéaire avec des bâtiments en bois typiques rappelant le passé de la ville en tant que plantation de canne à sucre. Paia offre un large éventail de boutiques spécialisées, de boutiques raffinées, d'antiquaires, de magasins de surf, de boulangeries, de restaurants, etc.

A quelques minutes à l'est de Paia, vous trouverez Hookipa Beach Park , la capitale mondiale de la planche à voile. Un récif exposé longe la majeure partie du rivage, et on peut souvent voir des tortues vertes hawaïennes ( Honu ) se reposer juste de l'autre côté.

Kula est un quartier de Maui qui s'étend à travers le "haut-pays", les pentes orientées vers l'ouest de Haleakalā, de Makawao à Ulupalakua.

Makawao est situé sur le versant rural nord-ouest de Haleakala à East Maui. La ville est connue pour être le cœur d'une zone connue sous le nom de "Upcountry Maui", une partie de l'île dominée principalement par l'agriculture et les ranchs. Makawao est la plus grande petite ville de l'arrière-pays et est célèbre pour ses cow-boys hawaïens, ou paniolo. Depuis la fin du 19ème siècle, le paniolo à cheval a combattu le bétail dans les vastes champs des hautes terres ouvertes de Maui. Le Makawao Rodeo, organisé chaque année le 4 juillet, est la plus grande compétition de paniolo d'Hawaï et est une tradition de l'arrière-pays depuis plus de 50 ans. Les événements du week-end comprennent un défilé et des compétitions de rodéo traditionnelles telles que des courses de barils, des mollets au lasso et de l'équitation de bronco à cru, le tout avec quelques rebondissements hawaïens.


Pukalani est situé juste en face de Makawao. En hawaïen, Pukalani signifie "trou dans les cieux". Des nuages se forment au-dessus et au-dessous de la communauté sur Haleakalā, laissant Pukalani ensoleillé la plupart du temps. Pour les fruits et légumes frais locaux, vous ne voulez pas manquer le marché fermier de l'Upcountry tous les samedis de 7h à 12h.

Les autres attractions de la région de Kula incluent le marché de Kula avec des spécialités gastronomiques, les merveilleux produits de la ferme de lavande Ali'i Kula et assurez-vous de visiter le jardin botanique de Kula , pour n'en nommer que quelques-uns.


Si vous aimez la randonnée, la zone de loisirs de Polipoli Spring State comprend dix acres de la réserve forestière de Kula à une altitude de 6 200 pieds au-dessus du niveau de la mer. Plusieurs sentiers de randonnée sont disponibles, ainsi qu'une cabane pour le camping. La route n'étant que partiellement goudronnée, l'utilisation d'un véhicule 4x4 est recommandée.

Plus au sud-est de l'arrière-pays, vous profiterez d'une dégustation de vin gratuite au Maui's Winery , et vous pourrez déguster un burger de bœuf nourri à l'herbe au Ulupalakua Ranch .

Où manger à Maui

Bien qu'il existe de nombreux endroits où manger à Maui, nos favoris incluent le superbe déjeuner spécial poisson au Cafe O'Lei à Kihei, qui ne nous a jamais déçus.

Le meilleur sushi que nous ayons jamais eu (en dehors du Japon, bien sûr) était au Koiso Sushi Bar , également à Kihei. L'endroit est petit et n'est ouvert que quelques heures par semaine, mais il y a une super ambiance et la sublime maîtrise de son métier par le maître sushi Hiro-san vous étonnera. La réservation est fortement recommandée.

Essayez Cafe Moon pour une excellente cuisine coréenne et asiatique réconfortante. Des prix raisonnables, de la bonne nourriture et un bel emplacement.

Nous aimons aussi le restaurant Milagros Food Company à Paia, une excellente cuisine mexicaine / américaine et un cadre magnifique.

Pour une expérience plus haut de gamme, Morimoto Maui offrira une expérience inoubliable.

Et bien sûr, bien qu'il s'agisse d'une "attraction touristique traditionnelle", tout le monde devrait essayer un lūʻau, une façon de découvrir une version quelque peu préservée de la culture hawaïenne authentique. Notre préféré est le Grand Wailea Lū'au , qui offre une vue magnifique et des cérémonies traditionnelles, de la musique et des plats tels que le poi, le cochon kālua, le poke et le haupia.